林宗和的購物守則

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

每日優果乳酪絲食材安心嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。每日優果乳酪絲健康成分解析
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。昇龍肉乾乳酪絲配啤酒好吃嗎
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1997年春末，我對于這一年的記憶來自一壇壇黃酒。這些黃酒有時候是經門口的掛機船水運而來，有時則是公公用自行車馱回來的。加重自行車后座兩邊，各自綁定一壇黃酒，再徑直將車子推進廂屋，一壇一壇將酒卸下來擺放進里屋的角落里——當寶貝疼著。每天晚飯前，公公就會從八仙桌上拿起倒扣著的玻璃杯進去打酒。泥封一落地，酒香伴著春泥的氣息撲面而來。 但銅羅很遠，這與有限的視野有關，那時候即使去鎮上也會覺得是件很遠的事情，更何況是銅羅呢？還有這么多酒，還需要專門去購買，就已經決定了酒鄉的神秘之處。2005年吧，家里喬遷新居需要購買花草，我才真正意義上去了銅羅。從三岔口一路朝西，似乎還繞了幾繞，才到花木市場。銅羅不僅有好喝的黃酒，花木市場也做得好，一個有酒喝又有花看的地方，莫名地就讓我留心起來。令我欣喜的是，十幾年已經過去，從銅羅買回來的君子蘭越長越好，每個清晨，陽光從窗口落進來，打在墨綠的葉面上，葉片就變得透明——所謂滴翠就是這個樣子吧。我駐足看著，銅羅的名字又飛出腦海，便想銅羅也許就是這個樣子的吧，她是新綠色，明朗、清澈，如詩如畫，但又野性和恣意。 我隨著眾人下車站在了銅羅大街上。今天的銅羅特別喜氣洋洋，隨處一看都是高度干凈的，車輛秩序地停靠在路邊。這樣的有序的場景其實有失了小鎮該有的隨意，我走到正在忙碌的保潔阿姨面前，跟她說您休息會吧，這街已經很干凈了。五十來歲的保潔阿姨，卻很重視地回道：今天有小青（范小青）老師回來，我們要打掃得更干凈。橙色的背影勤勞如一只蜜蜂，我相信她每一個勞作的姿勢都是虔誠的。銅羅人可愛，在他們心里，對范小青老師是相當敬重的，表現方式只能是呈現出一個干凈整潔的小鎮模樣出來。 汪宅是汪集旸先生的舊居。六進的房子現在還住著人。門口的三相電箱上寫著金官和阿福的名字。而我僅在巷口就看到迎春古橋架在河面上。這頭是汪宅，是人民街，那頭是新農村，桃花、楊柳站在岸邊，蠶豆花豎著耳朵聆聽著小河的呢喃，逝去的歲月和人事都是一首難忘的歌。在這嫵媚的春景里，興許還會因為一瓣桃花落進迎春河而憂傷那么一陣子。我不知道，這樣一種走神暗示了什么，就這么轉身跟著人們去了民主街。民主街盡頭便是有名的楓橋。而抵達楓橋的路則是各種生活場景：當鋪、吳記糕團店、切面米粉加工店、萬三烙鍋店、蔬菜種子店、壽衣店、三界洋酒業和富泰興煙紙店……香燭店里出售了人的一生，十六歲拜太、六十大壽和清明上墳的民俗用品，全都有供應，不知不覺就讓人看到了頭。走在低矮的、仍舊用開門卸板關店裝板的古舊店鋪前，或多或少是會有些思索的，這樣的思索時光恰如其分到來，竟有些驚覺，時光于我們真是恩賜啊。 可惜楓橋原有的拱形被改建了。但亭臺在，廊檐在，楓橋河在，故事就還在。情意仍會在。三界洋酒業的老板翁先生，四十有余，皮膚白皙，留光頭，他著黑衣弓身在店內的暗處開壇灌酒時，我出現在他背后，整個屋子都彌漫著酒香。我本不是來買酒的，最終卻成為買酒的人。他的店里集中了銅羅各個酒廠生產的酒，百花漾的吳宮老酒一壇一壇摞著，糟燒和袋裝的平價酒則擺放在門口，5年陳，10年陳，七八元一斤……我一一看著，竟想起已經去世的公公來，他原來就是來這里買的黃酒么？翁先生遞給我一小壇鳳棲酒廠生產的黃酒，很抱歉地說如今酒廠的生意也多不景氣……我就這樣拎著一壇黃酒來到楓橋上。楓橋很美，古意得很，朱紅的柱子，黑色的亭角，亭角上落了一片香樟的新綠，老人坐在門口說話……它守候在這里，像一句諾言，與思源橋遙遙相望。而思源橋上那個從桑塔納里走出來的買魚的男人，又拎著魚回到車里開走了。古鎮多是這個樣子的，臨水而建，廊檐深深，因為還未開發旅游，吳王靠上的空寂和冷清，與這姹紫嫣紅的春景有著交錯之美。特別在勝利街上，一棵還未生出新葉的大樹破廊而出，樹枝密匝，直戳藍天，樹上鳥巢懸掛，婉約之中有蒼涼和遒勁之美，而租賃在樹下房間里的貴州女子，用背帶背著娃正在燒一道辣菜。 楓橋邊有家茶館，開茶館的女人，著紅衣走進走出，仿佛一生只有琥珀色的茶湯。茶客談天說地或呆呆冥想，都讓人覺得聽多了故事的她也會是一個有故事的人。我將黃酒放在桌上，手撫在泥封上問道：你知道前面林海天池邊有個獨居的男子嗎？他應該五十六七歲，自新婚第二天起就一個人來到林海天池邊住下養魚，直至今日女兒出嫁，他仍舊沒有回去，林海天池里有什么讓他如此眷念？疑問自去年秋天從林海天池回來就一直有，我無法去尋找也不想去尋找這個男子一問究竟，也許這就只是同伴編了一個故事來遞增林海天池的神秘點？總之，我記住了，還記得那日坐在同伴的身邊經過林海天池的感覺，那種縹緲的、若有若無的、甚至還有激蕩的情意在內心波動著，都讓我對這片林海產生了異想天開的假設。所謂林海天池，應該是愛做苗木生意的銅羅人無意留下來的，從一條筆直的水杉道進去，就形成了林海里的馳騁，路彎彎，樹林幽深，風聲陣陣，偶爾遇見一戶人家，雖為漂亮的小樓，門口也有汽車，卻坐落在綠蔭中，宛如莫干山的林中別墅，山居歲月，雅趣橫生。 是的，我必須對那個守候在林海天池邊養魚的男子多幾絲疑惑，如果你愿意可以就這個故事多些遐想，在無盡的遐想中，林海就跟著白云飄飛了起來，人生的旅途也變得詭秘和新鮮起來，再怎么說，銅羅自從并給桃源鎮之后，就更具有了“幾家籬落傍溪居，只看青山盡自知。隔岸有橋多賣酒，小籃無處不提魚”的桃源風情。 這是銅羅，也是桃源。 好比說，擇日，拎著一壇吳宮老酒去楓橋上豪飲一回吧，我相信，那將是另一個難以忘記的時刻。我們坐在楓橋上，一邊飲酒一邊暢談，憶古昔今。酒水晃蕩，仿佛隨意舀了一瓢楓橋河的河水在飲，月亮掛在亭角，又從肩膀上升騰，市聲若隱若現，水霧亦真亦幻——而你落在泡桐花背后的眼，就那么濕潤了。 >>>更多美文：生活隨筆

一大早，大黃狗就在院子里大聲喊道：“開會了！開會了！請大家趕快到會議室！” 鴨子、母雞、小豬、老黃牛迅速趕到會議室。大黃狗氣憤地說：“我早上起來，發現主人放在院子里的一大袋花生不見了，昨晚也沒聽到什么動靜，花生怎么就不見了呢？我懷疑院子里有賊！”小豬張大嘴巴看了看鴨子，鴨子伸長了脖子看了看母雞，母雞歪著腦袋看了看老黃牛。老黃牛甩甩尾巴看著大黃狗。 “看什么看呀，快說說你們昨晚都在干什么？”大黃狗嚴厲地說。 “我昨天晚上在給孩子們講故事。”鴨子說。 “我昨天晚上在給寶寶們洗澡。”母雞說。 “我昨天太累了，吃過飯早早就睡覺了。”老黃牛說。 大黃狗睜大眼睛看著他們一聲不吭。 “我知道是誰了。”小花豬大聲喊道。 “是誰?”大家不約而同地問道。“我昨晚聽見老黃牛磨牙的聲音，誰會在半夜吃東西呀！”小花豬自信地說。 “我是在吃東西，但是，是吃我肚子里的東西。”老黃牛堅定地說。可是，誰都不信他說的話。 大黃狗拿著喇叭又在院子里大聲喊：“經過調查，昨晚老黃牛確實是在吃草，因為牛有四個胃，他在吃草時不嚼就咽，先到第一個胃里，然后，到第二個胃里加工成小團，再返回到嘴里，最后才進入第三.第四個胃里充分消化。這種現象叫反芻。” 大黃狗、鴨子、母雞、小花豬異口同聲地說：“對不起老黃牛，是我們錯怪你了。”老黃牛笑著說：“沒關系，花生到底去哪兒了。”大黃狗不好意思地說：“花生被主人扛走了。” >>>更多美文：隨想

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